Quà tặng Ba Miền | Quà tặng Gốm Sứ | Mua hàng Online nhận ngay ưu đãi

https://quatangbamien.com

Hướng dẫn làm món Su hào xào trứng, siêu dinh dưỡng

Su hào xào trứng - món ăn giản dị mà ngon cho bữa cơm mùa đông. Bữa ăn chỉ cần thêm một món su hào xào trứng làm nhanh mà lại thêm ngon cơm.

Hơn nữa, tương tự như món trứng chiên cà chua thì cách làm su hào xào trứng cũng rất đơn giản và tốn rất ít thời gian, thích hợp cho chị em bận rộn và không có nhiều thời gian nấu nướng.

Cùng tìm hiểu công thức nấu món su hào xào trứng nhé.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

  • 1 củ su hào
  • 1 quả trứng gà
  • Hành tìm
  • Các loại gia vị khác như muối, hạt nêm, dầu ăn, tiêu….

Các nguyên liệu khá là đơn giản, bạn chỉ cần đảm bảo su hào phải tươi ngon, mua ở nơi uy tín đảm bảo vệ sinh.

Công thức làm su hào xào trứng:

Sơ chế nguyên liệu:

  • Su hào bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi sau đó thái thành từng sợi nhỏ và dài.
  • Hành tím bạn bóc vỏ, thải mỏng.
tải xuống (3)
 

Chế biến:

Bước 1: Đun nóng dầu trên chảo với lửa to, khi nào dầu nóng thì cho hành vào phi thơm lên. Tiếp đó bạn cho su hào đã sơ chế vào xào cho đều, tới khi gần chín thì nêm gia vị sao cho vừa ăn.

Công thức vì mỗi người có một khẩu vị khác nhau, bạn nêm sao cho vừa ý mình là được.

Bước 2: Tiếp tục xào cho tới khi su hào chín mềm thì đập trứng vào, đảo đều tay liên tục để trứng không vón cục mà bám dính đều vào các sợi su hào.

Bước 3: Xào cho tới khi nào trứng chín, không còn thấy ướp nhẹp nữa là được, cho thêm hạt tiêu vào đảo sơ rồi tắt bếp là xong.
 

tải xuống (4)
                                                                    Yêu cầu món ăn là su hào vẫn giữ được màu xanh và hơi sần sật
                                                                                cùng với đó là màu vàng của trứng đẹp mắt.

 

Dinh dưỡng trong món su hào xào trứng

Trứng có hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao và đa dạng, hầu hết các dưỡng chất cần thiết như hất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng sắt, kẽm, đồng đều có trong trứng, đặc biệt là ở phần lòng đỏ.

Lượng chất đạm trong trứng có chứa các axit amin quan trọng, giúp phát triển cơ thể toàn diện, nhất là cân nặng, chiều cao trẻ nhỏ.

Ăn trứng cũng giúp bổ sung vitamin và khoáng chất, đặc biệt là lecithin, một chất có khả nặng tổ chức tế bào não.

Bên cạnh đó su hào cũng cung cấp khá nhiều dinh dưỡng như chất xơ, canxi, vitamin C, axit nicotic, photpho…

Việc bổ sung su hào vào thực đơn rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cân, thanh lọc máu, hỗ trợ chức năng thận và tăng cường hệ miễn dịch.

Trong Đông y, su hào được ghi chép là thực phẩm có tính mát, có thể dùng để hóa đờm, giải khát, giải độc, lợi thủy, tiêu viêm, giúp dạ dày.

Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng 



QUÝ KHÁCH MUỐN MUA CÁC HẠT GIỐNG HÃY LÊN HỆ VỚI CHUNG TÔI : 0983829955




 

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây